EMELT SZINTŰ KÉMIA

1. feladat – elvégzendő

1. Megmérjük a víz kezdeti hőmérsékletét.
2. A vízhez hozzáadunk két vegyszereskanálnyi KNO3 -ot.
3. Elkeverjük a KNO3-ot a vízben ÜVEGBOT segítségével. Hibaforrás: nem hőmérővel keverünk!
     Tapasztalat : a fehér porból színtelen oldat keletkezik.
4. Folyamatosan mérjük az oldat hőmérsékletét.
     Tapasztalat: az oldat hőmérséklete csökken.

Magyarázat:
A KNO3 ionrácsos anyag, mely emiatt  vízben jól oldódik:

                KNO3(sz) víz K+(aq) + NO3–(aq)

A keverés segíti az oldódást, mivel az oldandó anyag és az oldószer részecskéi könnyebben elegyednek egymással.
A kálium-nitrát oldódása endoterm folyamat, mivel a KNO3 rácsenergiája nagyobb a hidratációs energiák összegének abszolút értékénél. (Az oldáshő pozitív.)

Mivel a rendszer (a KNO3 és a víz) belső energiája megnő, a rendszer a hiányzó energiát a hőenergia átalakításával pótolja `=> az oldat emiatt lehűl.